Photo credits Nicholas Berardo
Il progetto rivoluziona l’immaginario del mangiare nipponico a Roma, proponendo una rivisitazione del concetto di trattoria giapponese (izakaya) in chiave contemporanea.
Si mangia immersi tra grafiche graffianti e innovative soluzioni di arredo ispirate alla tradizione giapponese. Due sale, due caratteri per una duplice esperienza, la prima collettiva, ritmata dal banco bar e da tende mobili tese dal soffitto che riconfigurano le divisioni tra i commensali; e una
una seconda più intima, con sedute in nicchia, pannelli scorrevoli e tavoli allungabili per una serata per due o pochi amici.
